MURRTARRBUCKS!(murtabak versi kat nihon)

resipi sat gi balik baito satgi

RESIPI

KULIT MURTABAK
gne roti paratha cap KAWAN

INTI
3 sudu daging cincang
separuh bawang besar saiz sederhana didadu halus2
minyak masak 3 sudu besar
sedikit garam
1 sudu kecil serbuk kari daging

1 biji telur ayam saiz L atau M dipecahkan dalam mangkuk dan dipukul
kalau nak sedap masukkan satu sudu kecil OISHII GYUUNYUU

CARa2/METHOD
1.Sapukan sedikit minyak pada roti paratha dan gilis gne penggelek ataupun rolling pin(hyaku en banyak jual).Gilis roti tersebut sampai nipis macam kulit murtabak.
2.Di dalam kuali lain.Panaskan minyak.
3.Tumis bawang merah sampai perang kekuningan@golden brown.
4.Masukkan serbuk kari .
5.Masukkan daging.Bile da separuh masak masukkan garam.(kalau rase minyak tak cukup tambah la lg satu sudu masa ni,tapi hati2 jangan banyak sangat)
6.Masak daging sampai kering airnya(tak kering sangat pon takpe,sum people suke moist kan,depends cita rasa korang)
7.Dalam kuali yang luas lain,panaskan kuali .sapu minyak .
8.letakkan kulit paratha yang dah di gilis tadi.
9.Letakkan inti yang dimasak tadi.Masa letak tu hejas bagi jadi bentuk 4 segi dan agak2 agar buleh ditutup dengan kulit paratha tadi.
10.masukkan telur tadi dengan slow and steady.jangan tak bernafas la.bernafaslah macam bese!tak de masalah!
11.Lipat bagi jadi bentuk 4 segi.
12.Balik-balikkan selama 7 menet lebey kurang.kalau lagi lame lagi rangup.

PERHATIAN!
Gune api perlahan .Tapi jangan perlahan sangat.(Gomen ne lupe nak ambik gambar api!)

Segala bahan2 yang digunakan pastikan halal.Daging cincang beli kedai halal.Bahan2 lain beli dengan pendapatan yang halal ye.

Resipi diatas buleh bagi bintang 3 bintang je pasal sangat basic.Resipi ini ditujukan untuk orang yang sangap nak makan murtabak je.Kalau tak sangap ,tak sedap sangat kot!

Jangan komplen kalau tak sedap!
AKU bukan pakar memasak!Niatku cuma ingin mengongsi saja.
Sekian wassalam.